Resep Masakan Ayam Panggang Kecap Pedas

 Resep Makanan
AyamKecap

Ayam panggang ini rasanya manis-manis pedas. Dipanggang perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Enak disantap dengan kentang kukus atau nasi hangat.

Bahan:

  • 5 buah paha bawah ayam
  • 2 sdm mentega
  • 5 butir bawang merah, iris kasar
  • Bumbu:
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml shoyu
  • 2 smd kecap manis
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Kerat-kerat paha ayam. Sisihkan.
  • Campur semua bahan bumbu jadi satu.
  • Rendam ayam dalam campuran bumbu.
  • Taruh dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemasri es selama 2 jam atau semalaman.
  • Tiriskan ayam, Susun di dalam wadag tahan panas.
  • Beri mentega di atasnya.
  • Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga matang.
  • Tumis bawang merah dengan sedikit minyak.
  • Masukkan sisa minyak, masak hingga mendidih lalu angkat.
  • Sajikan ayam panggang dengan Sausnya.

Sajian untuk 5 porsi.

 

Incoming search terms:

Related Posts

One Response

  1. Indah PratiwiApril 17, 2016 at 12:24 amReply

    Bermanfaat sekali artikelnya mas, di tunggu ya info resep makanan lainnya. 🙂

Leave a Reply