Resep Kue Vanilla Knifer

 Resep Makanan
Resep Kue Vanilla Knifer

Kue ini renyah gurih sekaligus manis. Dengan campuran hazelnut bubuk rasanya jadi renyah enak. Kue tradisional Prancis ini bisa jadi bingkisan istimewa di hari Natal.

Bahan:

  • 120 g tepung terigu
  • 80 g mentega
  • 60 g gula bubuk
  • 50 g hazelnut bubuk
  • 2 g garam
  • 2 g esens vanili
  • 20 g kuning telur

Cara Membuat:

  • Aduk tepung terigu, gula bubuk, hazelnut bubuk dan bahan kering lainya hingga rata.
  • Tambahkan mentega, aduk-aduk pelan hingga berbutir halus.
  • tambahkan telur, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung.
  • Timbang adonan seberat @20 gram.
  • Bentuk adonan menjadi bulat panjang dan tekuk.
  • Susun di atas loyang datar.
  • Panggang dalam oven panas 160 C selama 12 menit hingga kuning keemasan.
  • Angkat, selagi hangat taburi gula bubuk.
  • Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Sajian untuk 30 porsi.

 

Incoming search terms:

Related Posts

Leave a Reply