Cara Membuat Sup Krim Wortel

 Resep Makanan
SupKrimWortel

Wortel yang kaya betakaroten sangat baik diberikan pada anak. Agar menarik olah menjadi sup krim yang manis dan sedikit gurih. Sajikan dengan roti agar lebih mengenyangkan.

Bahan:

  • Bahan:
  • 400 g wortel
  • 150 g kentang
  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang Bombay, cincang
  • 500 ml susu segar
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml krim segar
  • Topping:
  • 1 lembar daging asap, cincang
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • Pelengkap:
  • Bread stick/roti panggang

Cara Membuat:

  • Kupas kentang dan wortel.
  • Potong-potong kecil.
  • Rebus kentang dan wortel hingga lunak lalu tiriskan.
  • Tumis bawang Bombay hingga layu lalu angkat.
  • Taruh wortel, kentang dan susu dalam mangkuk blender.
  • Proses hingga halus.
  • Tuang ke dalam panci, bubuhi garam, merica dan pala.
  • Didihkan kembali.
  • Tuang ke dalam mangkuk saji.
  • Beri krim segar.
  • Sajikan dengan Topping dan Pelengkapnya.

Sajian untuk 4 porsi.

 

Related Posts

Leave a Reply